Verdure mediterranee arrostite con Prugne della California
Una ricetta semplicissima e velocissima, ma estremamente gustosa!
Perfetta sia per le calde giornate d’estate che per le fredde giornate invernali!
Porzioni: 1Tempo Prep.: 00:25
INGREDIENTI
- 4 peperoni colorati assortiti
- 1 cipolla
- 4 spicchi d'aglio
- 2 cucchiaini di origano
- 10 Prugne della California
- 2 cucchiaini olio EVO
DIRECTIONS
Tagliate i peperoni a dadini e le zucchine a fette, tritate la cipolla e schiacciate l’aglio.
Mescolate le verdure insieme alle Prugne della California e conditele con origano secco e olio d’oliva in una casseruola piatta.
Cuocete per 20 minuti in forno a 200°C.