Sorbetto alle Prugne della California e alla lavanda
Porzioni: 1Tempo Prep.: 00:30
INGREDIENTI
- 250gr Prugne della California frullate
- 330gr zucchero a velo
- 1 limone spremuto
- 2 steli lavanda fresca
DIRECTIONS
Preparate lo sciroppo unendo l’acqua allo zucchero in una casseruola, portandolo a bollire per 15 minuti.
Lavate la lavanda e lasciatela in infusione nello sciroppo per 24 ore.
Filtrate lo sciroppo alla lavanda e aggiungete le Prugne della California frullate insieme al succo di limone.
Trasferite nella macchina per fare il gelato fino a che non si sarà preparato, e riponete in freezer con un coperchio.
Infine servite.