Galette con Speck, Asiago e Prugne della California

Porzioni: 6Tempo Prep.: 00:40

INGREDIENTI

  • 1 rotolo di pasta brisè
  • 150gr Asiago
  • 100gr Prugne della California
  • 4 fette di Emmentaler

DIRECTIONS

Stendete la pasta brisè e bucherellatela con i rebbi della forchetta.
Unite l’emmentaler a fette e fate un primo strato con le fette di speck. Unite qualche prugna della California e spolverate con abbondante Asiago grattugiato.
Fate un altro strato di speck, aggiungete ancora qualche prugna della California e ricoprite con altro Asiago grattugiato.
Ripiegate la pasta brisè sui lati come in foto e spennellate la superficie con un uovo sbattuto.
Cuocete a 180 gradi in forno già caldo per 25/30 minuti.

Autore

IFood