Dolce al cucchiaio con Prugne della California e Armagnac
Porzioni: 4Tempo Prep.: 90
INGREDIENTI
- 200 g di Prugne della California tagliate a pezzetti
- 300 ml di crema pasticciera fresca
- 75 g di meringa tagliata grossolanamente
- 150 ml di panna montata
- q.b. Cacao in polvere per decorazione
DIRECTIONS
Mettere le Prugne in una ciotola e aggiungere l’Armagnac e lasciare marinare per un’ora. Dividere le Prugne marinate in 4 bicchieri. Ricoprire le Prugne con la crema pasticcera e aggiungere di nuovo le Prugne sopra la crema pasticcera. Spargere la meringa tagliata grossolanamente sulla crema e coprirla con panna montata. Aggiungere un po’ di cacao e servire.