Con l’arrivo della primavera in California, i frutteti di prugne sono in piena fioritura, preannunciando una stagione promettente. I coltivatori californiani hanno rilevato condizioni meteorologiche ideali in tutto il “Golden State”, con il potenziale per la produzione di un raccolto di qualità. La fioritura dei pruni è una tappa importante nel ciclo di coltivazione dei …
La California è rinomata a livello internazionale come denominazione di origine di prugne secche di alta qualità e dal gusto distintivo, grazie anche alle sue pratiche agricole innovative e agli standard di sicurezza alimentare all’avanguardia. A poche settimane dalla fioritura dei frutteti, i coltivatori e confezionatori di Prugne della California, rappresentati dal California Prune Board…
Prosegue anche per l’anno 2024 la collaborazione tra il California Prune Board (CPB) – che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California – e il maître chocolatier Stefano Collomb, proprietario della storica pasticceria-cioccolateria “Chocolat” di La Thuile, in Valle d’Aosta. Per festeggiare la Pasqua 2024, Collomb propone l’uovo di Pasqua al cioccolato bianco…
Secondo Sandra Mitchell, coltivatrice di Prugne, la California settentrionale è il luogo ideale per la produzione di Prugne di alta qualità grazie al terreno fertile, ad una stagione di crescita calda e asciutta e alle fresche temperature invernali. Sandra e la sua famiglia lavorano duramente per garantire che la loro attività sia prospera e che…
Un nuovo studio scientifico pubblicato su “Osteoporosis International” dimostra che le donne in postmenopausa che hanno mangiato prugne secche ogni giorno per un anno hanno mantenuto in gran parte la struttura ossea e la resistenza ossea, rispetto alle donne che non hanno mangiato prugne secche[1]. Lo studio si aggiunge a un crescente numero di ricerche…
Per festeggiare la Pasqua 2024 Prugne della California in collaborazione con Stefano Collomb, Maître Chocolatier per il California Prune Board, propone l’uovo di Pasqua al cioccolato bianco con Prugne della California. Questo raffinato dolce rappresenta il pensiero perfetto da regalare o condividere con i propri cari durante le festività pasquali. La combinazione del cremoso cioccolato…
L’educazione alimentare è sempre più al centro del dibattito, delle priorità e delle attenzioni dei consumatori, e riconoscere le esigenze del proprio corpo costituisce un passo cruciale per promuovere il benessere sia fisico che mentale. Per questo motivo, il California Prune Board (CPB), che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California, insieme alla…
Il California Prune Board (CPB) – che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California – prenderà parte alle più rilevanti fiere internazionali di settore, al fine di consolidare le relazioni con i partner commerciali di tutto il mondo. Il CPB presenterà la qualità premium delle Prugne della California a Gulfood Dubai, la più…
Nel corso dell’ultimo anno, i consumatori italiani, in sintonia con quelli europei, hanno orientato le loro spese per beni alimentari rispetto alle altre categorie merceologiche. Il settore del grocery si è confermato come quello in cui gli italiani hanno destinato la maggior parte delle loro spese. Secondo un recente studio promosso online dal California Prune…
Con l’arrivo di gennaio è consuetudine stabilire obiettivi e buoni propositi per iniziare il nuovo anno nel modo migliore possibile. In questo mese ci siamo impegnati a migliorare il nostro stile di vita, modificando abitudini che vanno dallo sport all’alimentazione. Per questo, anche nel 2024 Prugne della California ha preso parte al Veganuary: per trentuno…