SI VA FINO IN CALIFORNIA PER LE PRUGNE

Non esiste un posto migliore al mondo per coltivare prugne delle rigogliose vallate californiane, dove gli alberi affondano le loro radici nel terreno reso fertile da fiumi ricchi di storia e innalzano i loro rami verso il sole caldo della California.

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Bowl of California Prunes

OTTIME PER L’INTESTINO E ORA ANCHE PER LE OSSA!

Le Prugne della California sono famose per il loro alto contenuto di fibre: 100g di prugne al giorno aiutano la regolarità intestinale.

Recenti ricerche hanno rivelato che le prugne contribuiscono anche alla salute delle ossa.

Le prugne sono prive di grassi e di sale, contengono solo zuccheri naturali e non hanno zuccheri aggiunti. Hanno un alto contenuto di vitamina K e sono anche una fonte di manganese, entrambe sostanze utili per mantenere sane le ossa. Inoltre, le prugne contengono rame, che aiuta nella protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Diversi studi hanno dimostrato che un minore consumo di grassi saturi contribuisce a mantenere livelli normali di colesterolo nel sangue; quindi è un’ottima notizia che le prugne non contengano grassi saturi.

Inoltre, hanno un alto contenuto di potassio, che aiuta a mantenere la pressione sanguigna a livelli normali.

INTESTINO SANO
OSSA SANE

SAPORE UNICO. INFINITE POSSIBILITÀ. 

Le Prugne della California donano un tocco di freschezza ai tuoi piatti salati o un pizzico di cremosità ai tuoi dolci. Provale intere, a dadini o come purea con proteine e granaglie, su insalate e cereali, oppure con salse e dolci.

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Tacos Ripieni di Picadillo di Tacchino con Prugne della California
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COLTIVATE A MANO, ESSICCATE CON CURA

I coltivatori delle Prugne della California effettuano il diradamento dei frutti più piccoli a mano, albero dopo albero, per produrre solo le prugne più grandi e dolci. Poi mettono a essiccare le prugne con un’attenzione ed una cura mai viste. Ogni fase – prima, durante e dopo – è una vera e propria lezione di artigianalità.

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Prunes. For Life.

Una volta che il fiore sfiorisce, il frutto comincia a crescere. A seconda delle dimensioni del pruneto, è questo il momento giusto per effettuare il diradamento dei frutti più piccoli e garantire così un maggior numero di frutti più grandi sugli alberi. E questo può portare a una maggiore produttività al momento del raccolto. 
Fresh Plums being picked in the orchard
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Two farmers in their orchard
Photo of a family in the back of the truck within a prune orchard

ESPERTI NEL CAMPO

Generazioni di coltivatori hanno versato tutta la loro esperienza e artigianalità nella coltivazione delle Prugne della California, effettuata secondo i più rigorosi standard agrari al mondo. Nel corso del tempo, hanno creato un patrimonio unico, fatto di orgoglio ed eccellenza qualitativa.

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