Spiedino di pollo con Prugne della California lardellate
Porzioni: 2Tempo Prep.: 00:25
INGREDIENTI
- 300 gr; Pollo
- 6 fette Pancetta tesa
- 1 Cucchiaio di senape
- 1 Cucchiaino di paprika
- 3ml Salsa Worcestershire
- 50 gr Maionese
- q.b. Olio, sale, pepe
DIRECTIONS
- Tagliare il pollo a bocconcini, quindi marinarlo con miele, senape, olio, sale e pepe;
- Avvolgere le prugne nella pancetta;
- Steccare i bocconcini e le prugne su uno spiedo di legno;
- Cuocere in forno a 190° c per circa 20 minuti;
- Utilizzare il grasso di cottura per irrorare gli spiedini e per legare la salsa.