Ricette

Spiedini di sandwich con mozzarella e Prugne della California

Spiedini di sandwich con mozzarella e Prugne della California
  • 00:10'
  • 1

Ingredienti

q.b. Qualche pallina di mozzarella
q.b. Qualche foglia di menta fresca
4 piccole fette di pane
3 cucchiai di crema di formaggio (ad esempio Philadelphia)
4 Prugne della California tritate
6 Prugne della California
q.b. Uva verde e uva rossa

Procedimento

Mescolare la crema di formaggio con qualche prugna tritata e un pizzico di menta tritata. Distribuire l’impasto sulle fette di pane e unirle come un panino. Tagliare i sandwiches in piccoli pezzi: a cerchi, a rettangoli, a triangoli. Prendere dei bastoncini di legno e formare degli spiedini con i sandwiches farciti, Prugne della California, mozzarella, foglie di menta fresca e uva.