Insalatona anguria, feta e Prugne della California

Tagliate in quarti le Prugne della California. Tagliate a dadoni l’anguria. E tagliate a cubetti più piccoli la feta. Tritate le foglie di menta.

Mescolare gli ingredienti per la salsa fino a quando combinati, aggiustate di sale e pepe.

Mettete in una grande ciotola la dadolata di frutta e formaggio, cospargere di menta tritata, e infine aggiungete sopra la salsina. Buon appetito!