Burger alle prugne della California
Porzioni: 4Tempo Prep.: 00:15
INGREDIENTI
- 450 g macinato di manzo magro
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 4 panini da hamburger tagliati a metà
- '- foglie di lattuga
- '- pomodoro a fette
- '- salse
DIRECTIONS
Preparare una purea con le prugne della California frullando le prugne in un robot da cucina con 4 cucchiai d’acqua fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Unire il macinato di manzo alla purea di prugne e formare quattro polpette da cuocere in una padella antiaderente lasciata scaldare per circa due minuti. Cuocere i burger per 10-12 minuti, condirli con sale e pepe e serivirli nei panini caldi con lattuga, fette di pomodoro e salse a piacere.