Burger alle prugne della California
Burger alle prugne della California

Burger alle prugne della California

Porzioni: 4Tempo Prep.: 00:15

INGREDIENTI

  • 450 g macinato di manzo magro
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe
  • 4 panini da hamburger tagliati a metà
  • '- foglie di lattuga
  • '- pomodoro a fette
  • '- salse

DIRECTIONS

Preparare una purea con le prugne della California frullando le prugne in un robot da cucina con 4 cucchiai d’acqua fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Unire il macinato di manzo alla purea di prugne e formare quattro polpette da cuocere in una padella antiaderente lasciata scaldare per circa due minuti. Cuocere i burger per 10-12 minuti, condirli con sale e pepe e serivirli nei panini caldi con lattuga, fette di pomodoro e salse a piacere.