5 smoothies per l’estate

5 smoothies per l’estate

Di Teresa Balzano

Come ogni estate torna la voglia di freschezza e leggerezza, nella vita di tutti i giorni e anche a tavola. Via libera a insalatone fresche e che non appesantiscono, ma a volte si ha voglia di qualcosa di diverso, di facile da mangiare e magari anche da portare con sé. Gli Smoothies possono essere ottimi alleati per venirti in soccorso in questi casi e per sostituire il pasto tradizionale. Ricchi di frutta e verdura fresca e secca, ma anche yogurt, latte di cocco o thé, offrono una carica di vitamine e, a seconda degli ingredienti che scegli, possono regalare specifici benefici per il tuo corpo!

Ne abbiamo scelti 5: detox, drenante, per la bellezza dei capelli, per un’abbronzatura da invidia o anti-age. 5 smoothies facili e veloci da preparare per andare incontro ai problemi che tutti devono affrontare con l’arrivo dell’estate. In ognuno non mancano le Prugne della California, un vero super food che potenzia al massimo i benefici e il gusto di ogni smoothie!

Smoothie Drenante

La ritenzione idrica è nemica di ogni donna, soprattutto d’estate quando il caldo appesantisce il fisico e il bikini mette in bella mostra tutti i piccoli difetti, cellulite in primis. Liberarsi dai liquidi in eccesso è la prima mossa per sentirsi leggeri e più in forma! Ananas, cetrioli e sedano si uniscono in questo smoothie per aiutarti a eliminare questo fastidioso problema.

Ingredienti:

  • 2 prugne della California
  • 2 fette d’ananas
  • un cetriolo
  • 2 gambi di sedano
  • il succo di un lime
  • 3-4 foglioline di menta
  • 3 cubetti di ghiaccio
  • un cucchiaino di miele d’acacia

Procedimento:

Lava, sbuccia e taglia a fette tutta la frutta e la verdura. Se necessario snocciola le prugne. Al sedano togli i filamenti esterni.

Poni tutto in un frullatore, aggiungi le foglioline di menta, il miele, il succo del lime e il ghiaccio e frulla il tutto fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

Se preferisci mantenere il ghiaccio in pezzi aggiungilo solo alla fine.

Estremamente leggero, questo smoothie può essere lo spuntino per ogni ora del giorno!

Smoothie per la bellezza dei capelli

Le vitamine contenute nelle Prugne della California sono alleate nella cura dei capelli. Con la loro lotta attiva ai radicali liberi aiutano a mantenere la pigmentazione di pelle e capelli. Abbinate a mirtilli, curcuma e spinaci sempre abbinati al succo di limone otterrete un potente smoothie contro l’invecchiamento precoce o dovuto ai raggi solari. Per completare aggiungi dei semi oleosi o della frutta secca: potenzierai ancora di più le proprietà del tuo smoothie!

Ingredienti:

  • 3 prugne della California
  • quattro pugni di spinaci novelli
  • il succo di mezzo limone
  • una papaya
  • 10-15 mirtilli
  • un cucchiaino di curcuma
  • 3 cubetti di ghiaccio
  • qualche seme di girasole per completare

Procedimento:

Lava tutta la frutta e la verdura, sbuccia e taglia a pezzi la papaia, se necessario snocciola le prugne e versa tutto nel boccale di un frullatore.

Aggiungi poi la curcuma, il ghiaccio e frulla fino a ottenere uno smoothie liscio. Versa nel bicchiere e completa con i semi di girasole ricchi di vitamina E e utilissimi come antiossidante per prevenire l’invecchiamento precoce.

Smoothie per un’abbronzatura da invidia

Prepara il tuo corpo a tavola per avere una tintarella da invidia!

Scegli frutta e verdura dal colore rosso, giallo e arancione ricche di carotenoidi utili per preparare la pelle al sole.

Come vedrai nella ricetta, le carote sono cotte al vapore per massimizzare i benefici di questo ortaggio. Con una breve cottura, infatti, si favorisce l’assorbimento della vitamina A utile per la pelle, ma anche per gli occhi.

Ingredienti:

  • 2 prugne della California
  • una carota cotta al vapore
  • una pesca
  • 2 fette di melone
  • 4-5 fragole
  • un vasetto di yogurt bianco

Procedimento:

Lava la carota e falla cuocere a vapore. Nel frattempo sbuccia e taglia a pezzi la pesca e il melone, lava le fragole e snocciola le prugne. Versa tutto nel blender, quando cotta aggiungi la carota tagliata a pezzetti, lo yogurt e avvia il mixer.

Frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Questo smoothie è perfetto per iniziare la giornata all’insegna del gusto e del benessere.

Smoothie disintossicante

Con l’estate la parola d’ordine è “disintossicazione” da tutto ciò che ci ha appesantito durante l’inverno.

Per farlo consuma regolarmente Prugne della California e cura la tua alimentazione selezionando cibi che aiutino al raggiungimento dello scopo.

Oltre al thè verde, consuma verdura a foglia verde che, oltre a depurare, assicurano un giusto apporto di vitamine del gruppo B e C, di clorofilla, potassio ed enzimi.

Ingredienti:

  • 2 prugne della California
  • un mazzetto di rucola
  • 2 kiwi
  • una mela
  • un bicchiere di thè verde
  • 3 cubetti di ghiaccio
  • una spruzzata di limone

Procedimento:

Prepara un thè verde e lascialo raffreddare.

Lava la rucola, sbuccia kiwi e mela e tagliali a tocchetti. Se necessario snocciola le Prugne della California. Versa tutto in un frullatore, aggiungi il succo di limone, il thé e il ghiaccio e avvia il mixer.

Frulla il tutto e decorate a piacere prima di gustare!

Smoothie Anti age

La lotta ai radicali liberi è sempre aperta e in estate si sente ancora di più il bisogno di contrastare l’invecchiamento dato che il sole sottopone il corpo a particolare stress.

Per un effetto anti-age scegli i frutti di bosco e abbinali a curcuma, zenzero ed erbe aromatiche come la menta. Lo smoothie con questi ingredienti è particolarmente fresco e saporito, perfetto per uno spuntino goloso!

Ingredienti:

  • 2 prugne della California
  • una vaschetta di lamponi e una di more
  • un centimetro di zenzero
  • 3-4 foglioline di menta
  • un bicchiere di latte di cocco

Procedimento:

Lavate la frutta, pelate lo zenzero e snocciolate le Prugne della California. Versate tutto in un blender, unite il latte di cocco e la menta e frullate il tutto.

Decorate con menta fresca prima di servire.

Buono, ma anche sostanzioso e leggero questo smoothie è perfetto anche per la pausa pranzo.